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商用電磁竈的使用注意事項簡介

  2019-8-8 14:00:46
 

     1、商用電磁竈作業時将鍋移開,能聽到間歇性報警場(如“嘀……嘀……”),及時将鍋放回即停止報警并繼續加熱。若長期不放上鍋(如報警聲超過 20 次 後),體系将主動停止檢鍋,此刻再放上鍋不能加熱,假如要加熱需關機從頭開機。
     2、由于溫度傳導的遲滞性,即使電磁竈有幹燒維護功能,幹燒仍或許造成鍋具的損壞或變形,所以盡量不要呈現鍋具幹燒或加熱過度。切勿使物品跌落在電磁竈面闆上,如表面呈現裂紋,應立即關掉電源,拔出手頭并送往修補。
     3、顯現闆檔位“1-8”時,作業指示燈亮時,表明電磁竈處于加熱狀況,設備停止加熱時,應将開頭置于“-”,作業指示燈不亮的方位。
     4、用商用電磁竈炒菜時,應留意火候的把握,依據運用習慣适時調理檔位,确保烹饪質量。一般間隔鍋爐底中心有一拳大小的方位火力不大,炒菜放油時要邊攪動油,以便讓油均勻受熱。
     5、關于商用電磁炒爐,進行抛炒鍋(鍋體與電磁竈可分體)運用時,運用電磁竈同品牌的配套鍋具,若運用其他品牌的鍋,其弧度與微晶闆弧度不一緻,或許導緻本産品性能下降、作業異常、甚至會損壞電磁竈。鍋變形時應及時更換新鍋,反之引起微晶闆損壞。假如微晶闆決裂應停止運用。

 

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